第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。
第3题:
第4题:
在没有开胃菜的情况下,汤菜在西餐中通常被作为()菜肴。
第5题:
西餐是()各国菜肴的总称。西餐的午晚餐不论是宴会还是便餐,大致由头盆、汤、()、()、()组成。
第6题:
简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。
第7题:
西餐中常见的代表性国家菜肴是那些?
第8题:
A、主菜
B、汤
C、副菜
D、开胃菜
第9题:
在西餐中,汤是最后一道菜。
第10题:
西餐菜肴中的精华所在指的是()。