对
错
第1题:
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,( )、检查的方法。
A.检查领班的实际工作能力
B.检查的重点
C.检查房间的用品是否合乎标准
D.检查房间物品的摆放规格
第2题:
对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。
第3题:
客房清洁自查的意义主要是加强客房服务员的责任心和检查意识,减轻领班查房的工作量,提高客房服务的合格率。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。()
第5题:
客房的逐级检查制度包括()。
第6题:
客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是()。
第7题:
客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括领班查房数量,(),检查的方法和领班查房的意义。
第8题:
实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,( )和自查的意义。
A.检查的时间
B.检查的方式
C.检查的程序
D.检查的标准
第9题:
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
第10题:
客房清洁质量的检查应遵循的原则是:(1)();(2)领班休息,主管查房;领班查房,主管必须抽查;退房必查;(3)()。