管理类
单选题外出服务时，当服务员布置和检查完房间以后，（）要再一次对房间进行全面、认真的检查。A 服务员B 客人C 主管人员D 饭店领导
题目
单选题
外出服务时，当服务员布置和检查完房间以后，（）要再一次对房间进行全面、认真的检查。
A
服务员
B
客人
C
主管人员
D
饭店领导
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第1题：
服务员在整理房间时，房间内的电话响起怎么办？
正确答案: （1）不能随便接听客人电话，以免造成各种嫌疑和不便
（2）如碰到客人回到房间可告知客人具体时间有来电。
第2题：
若客人在房间里，服务员清洁客房时要展现热情好客的一面，主动和客人交谈，介绍当地特色。
正确答案:错误
第3题：
夜床服务是指客房服务员晚（）点以后，进入住客房间为客人开床、整理房间等服务。
- A、5
- B、6
- C、7
- D、8
正确答案:B
第4题：
下列关于客房服务员清扫房间时的关注点，叙述错误的是哪项（）？
- A、服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和劝告，并做好记录和上报；
- B、服务员应及时清理走道中的物品，确保消防通道畅通；
- C、服务员应严格按照流程检查房间设施设备，如有故障应及时报修；
- D、若服务员在清扫住客房时，发现有酒店物品被损坏，如客人不在房间，应立即将此物品交至客房经理。
正确答案:D
第5题：
客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。
- A、整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
- B、在清理房间时如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
- C、客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。
正确答案:C
第6题：
服务员在进行客房清洁时，打开2301房间，发现房间零乱，客人的衣服扔在沙发和床上，书桌上摊满了书籍，茶几上摆放着客人吃剩的食物。作为服务员，应如何处理？
正确答案:对于衣服，当不能断定是否脏衣服时，就将其放入洗衣袋中，这时客人看到已放入洗衣袋中，可能就顺便将其送洗，可给饭店带来收益，即使不洗，客人也可就用洗衣袋装衣服带走，方便客人。对于食物，不能用手拿，不要动包装，清洁时用干净的纸或其他遮盖物盖一下，做完清洁后再拿下遮盖物，客人已吃完的东西，其包装不能随便扔掉，除非客人自己扔进垃圾桶，对于客人的东西不能以自己的判断去处理。对于行李，放在行李架上，贵重行李要注意保护其安全。对于书籍资料，不可合上，只可罗叠，略加整理，不能偷看客人的东西。
第7题：
在宾馆住宿时，以下哪项行为是能够被接受的（）
- A、在房间里举行聚会
- B、一有事找服务员就触动报警设施
- C、把房间弄得乱七八糟
- D、对服务员以礼相待
正确答案:D
第8题：
楼层服务员要检查客人填写的洗衣单，看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。
正确答案:正确
第9题：
服务清洁客房时，正确的是：（）。
- A、知道房间内无人时，服务员可以不敲门进入房间
- B、整个清扫过程中，房门必须始终敞开
- C、应严格按房间号码顺序清扫房间
- D、清扫完毕后应自我检查一遍
正确答案:B,D
第10题：
下列关于客房服务员房间清洁的相关要求，叙述错误的是哪项（）？
- A、客房服务员在清洁房间不可同时开启两间，房内发现任何异常必须及时上报。
- B、客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应立即进房查看。如房间无人，需及时报告客房经理和安全服务员，通知前厅经理/副理做反锁处理。
- C、对酒店高空做清洁保养时，应做好保护措施，避免摔倒受伤；必要时系好安全带。
- D、客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
正确答案:D