管理类

判断题服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础,也是员工服务工作的基本目标。A 对B 错

题目
判断题
服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础,也是员工服务工作的基本目标。
A

B

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第1题:

饭店员工在其服务过程中对时间概念和工作节奏的把握是指()

  • A、服务方式
  • B、服务态度
  • C、服务技巧
  • D、服务效率

正确答案:D

第2题:

饭店服务质量控制是指,采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况,并随时纠正服务质量管理目标的实现。


正确答案:正确

第3题:

美容服务中,心理服务是功能服务的基础,也是决定服务好坏的必要因素。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

是饭店进行服务质量决策的前提与基础。()

  • A、服务标准
  • B、服务规程
  • C、服务项目
  • D、服务质量信息

正确答案:D

第5题:

服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础,也是员工服务工作的基本目标。


正确答案:正确

第6题:

饭店服务质量控制的基础工作包括()

  • A、服务质量信息工作
  • B、制定服务规程
  • C、服务质量教育工作
  • D、对员工进行业务技术培训
  • E、对员工进行服务质量管理教育

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

制定和实施饭店()是提高饭店服务质量的关键,也是饭店服务与质量管理体系的中心内容。

  • A、质量标准
  • B、奖惩机制
  • C、管理制度
  • D、服务规程

正确答案:D

第8题:

实施服务质量管理的基础是(),也是实施服务质量管理的技术和手段。

  • A、服务质量意识
  • B、服务质量条例
  • C、服务质量法则
  • D、服务质量体系

正确答案:D

第9题:

()是饭店进行服务质量决策的前提与基础,是计划、组织服务质量管理活动的依据

  • A、服务质量信息
  • B、服务规程标准
  • C、宾客建议投诉
  • D、服务质量方法

正确答案:A

第10题:

饭店服务质量管理的基本目标包括()。

  • A、贯彻饭店服务质量等级标准
  • B、遵循饭店的总体发展战略
  • C、提供适合顾客需要的服务使用价值
  • D、维护和保障顾客的合法权益
  • E、不断提高饭店的服务质量

正确答案:A,C,D,E

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