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相似问题和答案
第1题：
法国茴香酒属于（）
- A、餐前酒
- B、餐后酒
- C、佐餐酒
正确答案:A
第2题：
两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）
- A、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- B、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- D、餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
正确答案:B
第3题：
利口酒是餐前酒。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案:错误
第4题：
西餐宴会中的酒水的类别包括（）
- A、餐前酒
- B、佐餐酒
- C、餐后酒
正确答案:A,B,C
第5题：
宴会上的酒水可分为（）。
- A、餐前酒
- B、佐餐酒
- C、餐后酒
- D、主菜酒
正确答案:A,B,C
第6题：
利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。
正确答案:错误
第7题：
利口酒是餐前酒。
正确答案:错误
第8题：
著名的鸡尾酒，马天尼属于（）
- A、餐前鸡尾酒
- B、餐中鸡尾酒
- C、餐后鸡尾酒
正确答案:A
第9题：
开胃酒也叫作（）
- A、礼仪酒
- B、交际酒
- C、进餐酒
- D、餐前酒
正确答案:D
第10题：
西餐中利口酒通常被称作（）。
- A、餐前酒
- B、餐中酒
- C、餐后酒
- D、开胃酒
正确答案:C