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相似问题和答案
第1题：
宴会预订的方式有（）。
- A、电话预订
- B、面谈
- C、网上预订
- D、书面预定
正确答案:A,B,C,D
第2题：
预订的主要方式是电话预订，如是大规模或重要宴会通常还需进行当面商讨和确认。
正确答案:正确
第3题：
宴会预订最为有效的方式是()。
A.面谈
B.登门预订
C.电话预订
D.信函预订
参考答案：A
第4题：
所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。
正确答案:正确
第5题：
宴会预定方式多种多样，近年来兴起的新型预订方式是（）
- A、当面预订
- B、网上预订
- C、电话预订
- D、函件预订
正确答案:B
第6题：
宴会预订
正确答案: 即代表餐饮企业与顾客接触、洽谈、接受并处理宴会等用餐需求的工作，负责对餐饮经营客情信息进行搜集、整理和权威的发布。
第7题：
客人订了宴会，但过了预订抵达时间还未到，怎么办？
正确答案: （1）马上与宴会营业部联系，查明客人是否取消宴会或推迟赴宴；
（2）若是宴会延迟，立即通知厨房；
（3）若是宴会取消，按宴会合同进行处理。
第8题：
宴会的形式有（）。
A国宴
B正式宴会
C早宴
D晚宴
B,C
略
第9题：
厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息，包括宴会的规格、（）以及用餐日期等。
- A、宴会价位
- B、菜品数量
- C、宴会菜单
- D、用餐人数
- E、特殊要求
正确答案:C,D,E
第10题：
宴会预订的方式通常有电话、当面、传真、网络预订等。
正确答案:正确