第1题:
A、游离棉酚
B、结合棉酚
C、苹果酸
第2题:
热处理程度不够,会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是()
A.花生粕
B.豆粕
C.菜籽粕
D.棉籽粕
第3题:
病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是( )。
A.菜子及菜子饼粕中毒
B.花生及花生饼粕中毒
C.棉子及棉子饼粕中毒
D.蚕豆及蚕豆饼粕中毒
E.大豆及大豆饼粕中毒
第4题:
原料中通常含有一种抗营养因子,对细胞、血管和神经有害,且干扰血红蛋白的合成,损害生殖系统功能,该原料是()
第5题:
菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为()和()。花生饼粕中抗营养因子含量不高,但其极易感染()而产生()而致使动物中毒。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
组氨酸、精氨酸含量丰富,但容易感染黄曲霉毒素的是()
A.花生粕
B.豆粕
C.菜籽粕
D.棉籽粕
第8题:
花生饼不易贮存,因极易感染()菌,而产生黄曲霉毒素,因此花生饼宜新鲜使用。
第9题:
简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。
第10题:
组氨酸、精氨酸含量丰富,但容易感染黄曲霉毒素的是()