第1题:
外植体褐变
第2题:
何谓外植体褐变?产生褐变的主要原因?如何防止减轻褐变现象的发生?
第3题:
酶促褐变和非酶褐变的主要机理及其防止措施。
第4题:
某些热带水果常因褐变而遭受损失。其褐变的机理及防止措施有哪些?
第5题:
褐变作用按其发生机制,可分()。
第6题:
克服外植体褐变的方法是什么?
第7题:
简述酶褐变与非酶褐变的概念。
第8题:
在杀菌机中循环时间过长,牛乳会产生褐变。褐变的原理是什么?
第9题:
怎样减轻褐变?
第10题:
黄酒的褐变及防止和减慢褐变现象的措施