农学

填空题青饲料中蛋白质含量较(),也是供应家畜()营养的优良来源。其中含有较()数量的粗纤维。

题目
填空题
青饲料中蛋白质含量较(),也是供应家畜()营养的优良来源。其中含有较()数量的粗纤维。
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第1题:

绝干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为()

A.粗饲料

B.青饲料

C.能量饲料

D.蛋自质饲料


参考答案D

第2题:

浆蛋白质含量近似牛奶,其中必需氨基酸种类较齐全,铁的含量是牛奶的()倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。

  • A、5
  • B、6
  • C、4

正确答案:C

第3题:

反刍家畜体内能量主要来源于饲料中的()

A、粗蛋白质

B、粗脂肪

C、无氮浸出物

D、粗纤维


本题答案:D

第4题:

绝干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为()。

  • A、粗饲料
  • B、青饲料
  • C、能量饲料
  • D、蛋白质饲料

正确答案:D

第5题:

乳母长期营养不良,乳汁中成分含量改变较显著的是()

  • A、铁
  • B、钙
  • C、维生素D
  • D、乳糖
  • E、蛋白质

正确答案:E

第6题:

关于蛋类营养成分组成说法错误的是( )。

A.蛋黄较蛋清蛋白质含量高

B.蛋黄中的脂肪酸亚油酸比油酸高

C.蛋中铁含量高但利用率低

D.生鸡蛋蛋清中含有抗胰蛋白酶


正确答案:B
鸡蛋蛋黄中以单不饱和脂肪酸油酸含量最为丰富,约占50%左右,亚油酸约占10%。

第7题:

初乳的特点不包括()。

  • A、初乳中含有丰富的蛋白质
  • B、初乳中含SIgA、IgG
  • C、脂肪含量较成熟乳少
  • D、乳糖含量较成熟乳多
  • E、产后7天内分泌的乳汁

正确答案:D

第8题:

绝干物质中粗纤维含量低于18写,同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为()。

A.粗饲料

B.青饲料

C.能量饲料

D.蛋白质饲料


参考答案D

第9题:

鱼粉比豆饼中蛋白质营养价值高的主要原因是鱼粉中()。

  • A、含有较多氨基酸
  • B、必需氨基酸较平衡
  • C、含蛋白质较多
  • D、鱼粉较贵

正确答案:B

第10题:

鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素的含量也较其他蛋类低。


正确答案:错误

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