农学
填空题优质烤烟化学成分中，总糖是（）；还原糖是（）；淀粉是＜5％；蛋白质是（）；烟碱是1.5-3.5％；总氮是；Cl-是＜1%为最适宜范围。
题目
填空题
优质烤烟化学成分中，总糖是（）；还原糖是（）；淀粉是＜5％；蛋白质是（）；烟碱是1.5-3.5％；总氮是；Cl-是＜1%为最适宜范围。
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第1题：
自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。
A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低
B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好
C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
D疏松的烟叶化学成分不协调
B
略
第2题：
白助烟中下部浅红黄的烟叶．身份与化学成分的关系是，身份由稍薄至稍厚（）。
A烟碱、总氮有所增加
B烟碱有所减少
C蛋白质含量有所减少
D总氮有所减少
A
略
第3题：
白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为：( )。
A.疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低
B.烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好
C.疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
D.疏松的烟叶化学成分不协调
正确答案：A
第4题：
近几年西南烟草种植区烤烟烟叶（），中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。
- A、总植物碱含量渐趋适宜
- B、淀粉含量逐渐降低
- C、还原糖含量高
- D、糖碱比值较高
正确答案:A,B
第5题：
烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。
A对
B错
对
略
第6题：
烤烟的生理强度主要决定于（）含量。
A蛋白质
B总氮
C烟碱
D单糖
C
略
第7题：
与吸烟安全性最密切的化学成分是（）。
A蛋白质
B灰分
C焦油
D总氮
C
略
第8题：
叶片结构与化学成分有密切关系，表现为（）
A叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加
B疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低
C烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好
D稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高
A,B,C,D
略
第9题：
我国主产区多数烟叶样品化学成分较协调，总植物碱含量基本适宜，（）含量总体呈逐年下降趋势。
- A、烟碱
- B、还原糖
- C、淀粉
- D、钾
正确答案:C
第10题：
烟草常规化学成分的测定方法繁琐而又复杂，我们只做了简单的属于连续流动法是（）
- A、总糖、还原糖的测定
- B、烟草中总氮的测定
- C、烟草中氯的测定
- D、烟草中总植物碱的测定
正确答案:A,B,C,D