理学
问答题何谓蛋白质的两性解离？处于等电点状态的蛋白质有何特点？
题目
参考答案和解析
（2）处于等电点状态的蛋白质的特点：蛋白质分子所带电荷与负电荷数恰好相等，净电荷为零，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。
相似问题和答案
第1题：
A、在酸性溶液中，蛋白质解离出阳离子
B、在碱性溶液中，蛋白质解离出阴离子
C、大多数蛋白质的等电点接近于6.0
D、pH大于某一蛋白质的等电点时，该蛋白质颗粒带负电荷
E、在pH7.4的环境下，大多数蛋白质解离成阴离子
【答案解析】 大多数蛋白质的等电点接近于5.0。
第2题：
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.蛋白质分子解离带同一种电荷
第3题：
A、处于等电状态时蛋白质的浓度
B、处于等电状态时蛋白质分子中 -COOˉ和-NH3+的数目
C、处于等电状态时蛋白质溶液的 PH值
D、处于等电状态时蛋白质溶液的活度
第4题：
蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。
正确答案:负；正
第5题：
以下关于等电点沉淀法描述不正确的是（）。
- A、两性生化物质在等电点时溶解度最大
- B、许多蛋白质与金属离子结合后，等电点会发生偏移
- C、不同的两性生化物质，等电点不同
- D、亲水性很强的两性生化物质，等电点仍有大的溶解度
正确答案:A
第6题：
临床上用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质
A．蛋白质的沉淀
B．蛋白质的等电点
C．蛋白质的变性
D．蛋白质的两性解离性质
第7题：
蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是（）、（）。
溶解度最低；电场中无电泳行为
略
第8题：
关于等电聚集电泳，叙述正确的是
A、因蛋白质分子具有两性解离及等电点的特征，这样在碱性区域蛋白质分子带正电荷向负极移动
B、蛋白质在等电点时带正电荷
C、在电泳中，具有pH梯度的介质其分布是从阳极到阴极，pH值逐渐增大
D、蛋白质在等电点时带负电荷
E、位于酸性区域的蛋白质分子带负电荷向阳极移动，直到它们在等电点上聚焦为止
第9题：
等电聚焦是利用蛋白质分子或其它两性分子的等电点不同，在一个稳定的、连续的、线性的pH梯度中进行蛋白质的分离和分析。
正确答案:正确
第10题：
氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
正确答案:正确