教育学

单选题以意大利、希腊作为代表的膳食结构是（）A 动植物食物平衡的膳食结构B 以植物性食物为主的膳食结构C 以动物性食物为主的膳食结构D 地中海膳食结构

题目
单选题
以意大利、希腊作为代表的膳食结构是（）
A

动植物食物平衡的膳食结构

B

以植物性食物为主的膳食结构

C

以动物性食物为主的膳食结构

D

地中海膳食结构

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第1题：

（ ）是属于营养过剩型的膳食结构

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动物性食物为主的膳食结构

D.地中海膳食结构


正确答案：C
C【解析】以动物性食物为主的膳食结构属于营养过剩型的膳食

第2题：

古希腊作家Sophocles创作希腊悲剧代表作为何？


正确答案: 《伊底帕斯王（Oedipus）》

第3题：

地中海膳食结构的代表国家是（ ）。

A.日本

B.发展中国家

C.欧美发达国家

D.意大利、希腊


正确答案：D
该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的，意大利、希腊可作为该膳食结构的代表。

第4题：

根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:A,B,C,D

第5题：

美国、西欧、北欧诸国的典型膳食结构是（）

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:C

第6题：

动植物平衡的膳食结构的代表国家是（　　）。

A.日本
B.发展中国家
C.欧美发达国家
D.意大利、希腊

答案：A
解析：
动植物食物平衡的膳食结构是指膳食中动物性食物与植物性食物比例比较适当。日本人的膳食可以作为该类型的代表。该类型膳食的特点是：能量能够满足人体需要，又不至过剩。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例合理。

第7题：

关于意大利菜，下列哪项是错误的（）

  • A、意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等
  • B、意大利菜是以原汁原味，味浓香烂闻名
  • C、烹饪上以炒炸煎烹为主
  • D、意大利用面条米饭下菜面条作为主食用

正确答案:C

第8题：

以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是()

A.日本

B.发展中国家

C.欧美发达国家

D.意大利、希腊


本题答案：B

第9题：

以日本、新加坡为代表的膳食结构是（）

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:A

第10题：

以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是（）

  • A、日本
  • B、发展中国家
  • C、欧美发达国家
  • D、意大利、希腊

正确答案:B

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