教育学
单选题大豆蛋白粉与乳清蛋白粉的主要区别在于（）A 热量不同B 主要营养素不同C 蛋白质种类和来源不同D 是否是优质蛋白
题目
单选题
大豆蛋白粉与乳清蛋白粉的主要区别在于（）
A
热量不同
B
主要营养素不同
C
蛋白质种类和来源不同
D
是否是优质蛋白
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相似问题和答案
第1题：
小麦蛋白粉（wheatalbumenpowder）
正确答案: 亦称谷朊粉、面筋粉和活性面筋粉。是从面粉中提取出来的天然蛋白质。是将小麦粉经水捏和后，用水洗涤除去淀粉后所得到强黏性的面团。含粗蛋白质70%以上。其中麦谷蛋白是主要成分，是一种多肽聚合物，分子内和分子间都存在着二硫键。如还原性二硫键会降低黏弹性，氧化则黏弹性增加。其次是麦胶蛋白，溶于酒精，不溶于水，吸水后增加黏度，添加少量盐可增强弹性。
第2题：
乳清蛋白粉可以（），适合亚健康疲劳症。
正确答案:抗疲劳
第3题：
为了提高肉用仔鸡日粮的能量水平，通常要添加()
A、糖蜜
B、乳精粉
C、植物油
D、玉米蛋白粉
本题答案：C
第4题：
我国的营养素补充剂和美国的膳食补充剂的概念区别在于没有（）
- A、膳食纤维
- B、氨基酸
- C、蛋白粉
- D、植物性食物提取物
- E、浓缩液
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
乳清蛋白粉冲泡后不要超过（）小时以上，容易引起细菌滋生，引发肠胃反应。
正确答案:半
第6题：
玉米蛋白粉
正确答案:制作玉米淀粉时，去芽胚后用离心分离淀粉和玉米蛋白质所得玉米蛋白质。
第7题：
乳清蛋白粉GMP企业生产，100%品质保证，拥有（）标志。
正确答案:QS
第8题：
乳清蛋白粉原料选自（）乳清蛋白与优质（）大豆蛋白，原料天然、纯正、无污染。
正确答案:新西兰；北美非转基因
第9题：
乳清蛋白粉和氨基酸及牛初乳粉对于发热者需要停服，因为继续服用容易引起（）反复不愈，延长病程。
正确答案:高热
第10题：
3岁以下儿童可给予普通液体奶.成人奶粉或大豆蛋白粉。
正确答案:错误