综合笔试
单选题维生素C理化性质特点之一为（ ）。A 遇空气不易氧化B 光照不易破坏C 碱性环境不易破坏D 有铜、铁等金属存在时容易氧化E 结晶状维生素C不稳定
题目
单选题
维生素C理化性质特点之一为（ ）。
A
遇空气不易氧化
B
光照不易破坏
C
碱性环境不易破坏
D
有铜、铁等金属存在时容易氧化
E
结晶状维生素C不稳定
参考答案和解析
正确答案：
D
解析：
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相似问题和答案
第1题：
驱油体系的物理化学性质,是影响微观驱替机理的因素之一()。
A.理化
B.物理化学
C.有机化学
D.高能物理
参考答案：B
第2题：
下列对维生素B
理化性质的叙述，正确的是
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏
参考答案：ABCD
第3题：
下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是( )。
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
参考答案：E
第4题：
以下维生素中理化性质最稳定的是（）。
- A、叶酸
- B、维生素B1
- C、烟酸
- D、抗坏血酸
- E、维生素A
正确答案:C
第5题：
暑邪为六淫之一，其致病性质有明显的（）特点。
正确答案:季节性
第6题：
理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.尼克酸
答案: D
第7题：
维生素种类很多，理化性质各不相同，有着不同的作用机制，但它们有着共同的特点，请叙述维生素的特点。
正确答案: 1.维生素或其前体化合物（亦称维生素原）存在于天然食物中，人体内一般不能合成或合成量少（维生素D除外），不能满足机体需要，必须每天由食物供给。
2.维生素在体内不能提供能量，也不是机体组织的结构成分。
3.许多维生素常以辅酶或辅基的形式参与酶的构成，维持酶的括性，在人体物质代谢过程中起着关键的作用。
4.生理需要量少，人体只需要极少量就能满足需要，但绝对不能缺少。缺乏任何一种维生素都能引起疾病，即维生素缺乏症。有的维生素过量会引起中毒，如维生素A、维生素D等。
5.有的维生素具有几种类似结构、生物活性相近的化合物。
第8题：
理化性质比较稳定的维生素是______。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
参考答案：ABC
第9题：
下列维生素中理化性质最稳定的是（）。
- A、硫胺素
- B、核黄素
- C、抗坏血酸
- D、叶酸
- E、烟酸
正确答案:E
第10题：
简述芳酸类药物的结构特点和理化性质。
正确答案: （1）物理性质：①具有一定的熔点。②溶解性：游离芳酸类药物几乎不溶于水，易溶于有机溶剂；芳酸碱金属盐及其他盐易溶于水，难溶于有机溶剂。
（2）化学性质：①芳酸具游离羧基，呈酸性，其pKa为3～6，属中等强度的酸或弱酸；-X、-NO2、-OH等吸电子取代基存在使酸性增强，-CH3、-NH2等斥电子取代基存在使酸性减弱，邻位被取代基取代后酸性增强的程度大于间位、对位取代，尤其是邻位被酚羟基取代，由于形成分子内氢键，酸性大为增强，如水杨酸：pKa=2.95。②芳酸碱金属盐易溶于水，水解，溶液呈碱性，但碱性太弱，所以其含量测定方法为双相滴定法或非水碱量法。③芳酸酯可水解，利用其水解得到酸和醇的性质可进行鉴别；利用芳酸酯水解定量消耗氢氧化钠的性质，芳酸酯类药物可用水解后剩余滴定法测定含量；芳酸酯类药物还应检查因水解而引入的特殊杂质。④芳酸类药物分子结构中有π-π共轭体系，有紫外特征吸收，可用作鉴别和含量测定的依据；本类药物有特征官能团，在红外特征吸收，可用红外光谱法鉴别本类药物。⑤取代芳酸类药物可利用其取代基的性质进行鉴别和含量测定。如具有酚羟基的药物可用FeCl3反应鉴别；同时具有芳伯氨基的芳酸类药物可用重氮化-偶合反应鉴别、亚硝酸钠滴定法测定含量。