综合笔试

单选题为保证老年人的身体健康，每日应摄入充足的维生素E，目的是（　　）。A 抗疲劳B 防止便秘C 抗氧化损伤D 改善睡眠E 增进食欲

题目
单选题
为保证老年人的身体健康，每日应摄入充足的维生素E，目的是（　　）。
A

抗疲劳

B

防止便秘

C

抗氧化损伤

D

改善睡眠

E

增进食欲

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第1题：

对轻度氮质血症的慢性肾炎病人的护理措施不当的是

A、蛋白质的摄入量每日每千克体重0．6～0.8g，其中60%以上为高生物效价蛋白质

B、保证每日供给充足热量

C、盐的摄入量为每天1～3g，同时补充多种维生素

D、避免病人发生感染

E、每日尿量<1000ml者不用限制水的摄入


参考答案：E

第2题：

为合理安排哺乳期膳食应（ ）。

A.保证供给足够热能

B.供给一定量的优质蛋白

C.充足的蔬菜水果保证维生素及无机盐的摄入

D.供给各种下奶的汤汁

E.以上皆是


正确答案：E
此题暂无解析

第3题：

为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（ ）


正确答案：×
【考点】老年人蛋白质的食物选择
为防止负氮平衡，老年人应进食充足的蛋白质，但肉类因其脂肪含量高而不建议老年人过量食用，而大豆及其制品以蛋白丰富且含有其他有利于老年人健康的多种植物化学物质，成为老年人的最佳食物选择。

第4题：

合理的饮食和充足的营养摄入是人维持身体健康的必要条件。


正确答案:正确

第5题：

下列对慢性肾炎患者的饮食指导，错误的是

A:蛋白质摄入量每日每千克体重0.6～0.8g，其中60%以上为高生物效价蛋白质
B:保证每日充足热量摄入
C:不必限制水的摄入
D:补充多种维生素
E:盐的摄入量为每日1～3g

答案：C
解析：
慢性肾炎患者的饮食应注意蛋白、钠盐和水分的摄入。故选C。

第6题：

老年人膳食原则中,应注意提供充足的维生素E,其目的之一是A.促进铁吸收B.增进食欲SXB

老年人膳食原则中，应注意提供充足的维生素E，其目的之一是

A.促进铁吸收

B.增进食欲

C.抗衰老

D.改善睡眠

E.防止便秘


正确答案：C

第7题：

对轻度氮质血症的慢性肾炎病人的护理措施不当的是

A.蛋白质的摄入量每日每千克体重0．6～0.8g，其中60%以上为高生物效价蛋白质
B.保证每日供给充足热量
C.盐的摄入量为每天1～3g，同时补充多种维生素
D.避免病人发生感染
E.每日尿量<1000ml者不用限制水的摄入

答案：E
解析：
正常成人24小时尿量为1000～2000ml。轻度水肿尿量>1000ml/d，不用过分限水，钠盐限制在3g/d以内，包括含钠食物及饮料。严重水肿伴少尿每日摄水量应限制在1000ml以内，给予无盐饮食。故选E。解题关键：每日尿量<1000ml者需要限制水的摄入。

第8题：

为保证老年人的身体健康，每日应摄入充足的维生素E，目的是

A．抗疲劳

B．增进食欲

C．抗氧化损伤

D．改善睡眠

E．防止便秘


正确答案：C
(答案：C)维生素E的主要生理功能之一为抗氧化损伤，补充维生素E可减少细胞中脂褐素的形成，并可改变皮肤弹性。

第9题：

老年人饮食应注意（）。

  • A、蛋白充足而质优
  • B、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主
  • C、脂肪摄入不宜过多
  • D、总热能摄入适当降低
  • E、摄入足够的维生素

正确答案:A,C,D,E

第10题：

母乳喂养护理指导错误的是（）。

  • A、产妇营养供给每日总热量不超过2000～3000kcal
  • B、产妇每日增加蛋白质20g
  • C、每日胆固醇的摄入量应低于350mg
  • D、保证充足休息、生活规律
  • E、保持精神愉快树立信心

正确答案:C

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