医学

单选题制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是()A 豆油B 黄酒C 明矾D 明胶E 冰糖

题目
单选题
制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是()
A

豆油

B

黄酒

C

明矾

D

明胶

E

冰糖

如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

制备阿胶时加入冰糖的目的是

A.调整胶剂的韧性

B.沉淀胶液中的泥土杂质

C.增加胶剂的透明度和硬度

D.降低黏性,便于切制

E.增加胶剂的溶解度


正确答案:C

第2题:

制备胶制时加入明矾的目的是

A、增加胶剂硬度

B、增加胶的透明度

C、沉淀胶液中泥土等杂质

D、降低黏性

E、便于切割


参考答案:C

第3题:

胶剂制备中,加入酒类的目的是()。

A、矫味、矫臭作用

B、收胶时利于气泡逸散

C、降低胶块粘度,偏于切胶

D、增加胶剂的透明度和硬度

E、沉淀胶液中的泥砂杂质


正确答案:AB

第4题:

制备胶制时加入明矾的目的是

A.增加胶剂硬度
B.增加胶的透明度
C.沉淀胶液中泥土等杂质
D.降低黏性
E.便于切割

答案:C
解析:

第5题:

胶剂制备时可以增加胶剂透明度和硬度的是

A.红糖

B.冰糖

C.蔗糖

D.饴糖

E.乳糖


参考答案:B

第6题:

在胶剂的制备中,为了增加胶剂的透明度与硬度,需加入

A、冰糖

B、黄酒

C、花生油

D、明矾

E、阿胶


正确答案:A

第7题:

制备阿胶时加入植物油的目的是

A.增加胶剂的硬度

B.增加胶剂的透明度

C.沉淀胶液中的泥土杂质

D.降低黏性,便于切制

E.矫味


正确答案:D

D。制备阿胶时加入植物油可降低  胶块的黏度,便于切胶,故选D。

第8题:

胶剂制备中,加入豆油的目的是( )。

A.收胶时消泡

B.增加透明度和硬度

C.沉淀杂质

D.矫味、矫臭


正确答案:A

第9题:

制备胶剂时加入可以增加胶剂透明度的为( )

A、冰糖

B、花生油

C、绍兴酒

D、明矾

E、碳酸钠


正确答案:A
解析:辅料的选择

第10题:

制备阿胶时加入植物油的目的是

A.增加胶剂的硬度
B.增加胶剂的透明度
C.沉淀胶液中的泥土杂质
D.降低黏性,便于切制E.降低胶剂硬度

答案:D
解析:
制备阿胶时加入植物油可降低胶块的黏度,便于切胶,选D

更多相关问题