收胶时消泡
增加透明度和硬度
沉淀杂质
矫味、矫臭
第1题:
胶剂制备中,加入豆油的目的是( )。
A.收胶时消泡
B.增加透明度和硬度
C.沉淀杂质
D.矫味、矫臭
第2题:
胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为( )
第3题:
制备胶剂过程中,加入豆油的阶段为
A.胶凝
B.滤胶
C.收胶
D.晾胶
E.伏胶
第4题:
胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为()
第5题:
制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()
第6题:
胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为
A、原辅料选择与处理
B、收胶
C、干燥
D、煎胶
E、切胶
第7题:
第8题:
制备胶剂时加入明矾的目的是
A、增加胶剂硬度
B、利于气泡逸散
C、沉淀胶液中泥土杂质
D、降低黏性
E、便于切割
第9题:
胶剂制备过程中,关于浓缩收胶的叙述错误的是()
第10题:
胶剂制备中,加入豆油的目的是()。