医学
单选题炒炭时温度过高，出现火星时，应如何操作（）A 继续炒至所需程度出锅B 调小火力C 停火D 喷淋适量清水灭之E 迅速将药物倒出，摊晾
题目
继续炒至所需程度出锅
调小火力
停火
喷淋适量清水灭之
迅速将药物倒出，摊晾
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
下面说法错误的是
A．炒黄前需要大小分档
B．土炒时先将土炒至灵活状态
C．炒炭时药材要灰化
D．炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星
E．炒制过程翻炒需均匀
药材炒炭需要“炒炭存性”，即指药材在炒炭时只能部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍应保存药材的固有气味；花、叶、草等类药材炒炭后仍可清晰辨别药材原形。
第2题：
荆芥用于止血时应( )。
A.生用
B.炒黄
C.炒炭
D.炒焦
第3题：
白术治痰饮水肿时应
A.生用
B.炒用
C.炒焦用
D.炒炭用
E.蜜炙用
A
第4题：
GFM电池在充电时应注意电池温度变化，若温度过高，应如何处理？（）
- A、调低充电电压
- B、调高充电电压
正确答案:A
第5题：
下面说法错误的是
A、炒黄前需要大小分档
B、土炒时先将土炒至灵活状态
C、炒炭时药物要灰化
D、炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星
E、炒制过程翻炒需均匀
第6题：
炒炭时的注意事项为
A.炒炭时多用武火
B.炒炭时要存性
C.炒炭时要全部炭化
D.炒炭时要全部灰化
E.炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形
炒炭要求存性。“存性”是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、菊花、侧柏叶、荆芥之类。
第7题：
A.继续炒至所需程度出锅
B.调小火力
C.停火
D.喷淋适量清水灭之
E.迅速将药物倒出，摊晾
第8题：
大蓟饮片应
A.炒黄
B.炒焦
C.炒炭
D.煅炭
E.麸炒
第9题：
B.炒炭时要存性
C.炒炭时要全部炭化
D.炒炭时要全部灰化
E.花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形
第10题：
在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，特别是质地疏松的药物，须喷淋（），以免引起燃烧。
正确答案:适量清水