医学

问答题试述核黄素的食物来源。

题目
问答题
试述核黄素的食物来源。
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第1题:

关于核黄素,叙述错误的是

A、在酸性环境中,核黄素易被破坏

B、核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中

C、紫外线可致核黄素分解破坏

D、核黄素为水溶性维生素

E、缺乏核黄素,细胞内的氧化还原作用减少


参考答案:A

第2题:

核黄素的良好食物来源有__________。

A.鱼类

B.动物内脏

C.蛋类

D.奶类

E.猪肉


正确答案:BCD
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第3题:

下列富含核黄素的食物是

A、牛奶

B、菠菜

C、肝

D、胡萝卜

E、以上都是


参考答案:E

第4题:

核黄素良好的食物来源是()

  • A、水果
  • B、粮谷类
  • C、植物油
  • D、动物内脏
  • E、肉类

正确答案:D

第5题:

核黄素良好的食物来源是()。

  • A、动物内脏、蛋、奶类
  • B、蔬菜
  • C、水果
  • D、粮谷类

正确答案:A

第6题:

核黄素良好的食物来源是( )


正确答案:D

第7题:

核黄素良好的食物来源是

A.动物内脏、蛋、奶类
B.水果
C.蔬菜
D.粮谷类
E.植物油

答案:A
解析:

第8题:

核黄素良好的食物来源是

A.水果

B.粮谷类

C.植物油

D.动物内脏

E.肉类


正确答案:D

第9题:

试述核黄素的生理功能。


正确答案: ①参与体内生物氧化与能量代谢;
②参与维生素B6和烟酸的代谢;
③参与体内的抗氧化防御系统和药物代谢。

第10题:

可能使舌苔染白的食物、药物是()。

  • A、蛋黄
  • B、橘子
  • C、牛乳
  • D、吸烟
  • E、核黄素

正确答案:C