广播化
表演化
简短化
动作化
多样化
第1题:
制作蜜汁的要点是选料要精,先加蜂蜜,掌握好火候。()
第2题:
要想泡好一杯茶,必须掌握好水温、茶量和浸泡时间。
第3题:
观赏美景要掌握时机,即掌握好( )的变化。
A、场合
B、季节
C、时间
D、气象
第4题:
制作卤水制品必需掌握一定的操作要领。有关这个要领的阐述不准确的是根据原料特性及菜式要求做好初步熟处理,并掌握好卤制火候。
第5题:
采用电炖锅制作一晚好汤的要求有()
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
钳工必须掌握好哪些基本操作?
第8题:
在制作拔丝菜肴熬制糖浆时,要特别注意掌握好火候,火欠时不能成丝,火过时色暗易发苦。()
第9题:
中国银行所支持的影视剧制作项目,原则上必须符合以下几个要求()
第10题:
为什么要掌握好炉子分组流量和温差?