经济学

填空题食品包装专用技术方法:为延长食品()和保证食品的质量所采用的技术与方法。

题目
填空题
食品包装专用技术方法:为延长食品()和保证食品的质量所采用的技术与方法。
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第1题:

以下属于无公害食品标准体系的有()。

  • A、无公害食品包装储运标准
  • B、无公害食品产品质量标准
  • C、无公害食品生产技术标准
  • D、无公害食品产地环境质量标准

正确答案:A,B,C,D

第2题:

食品安全地方标准包括()。

  • A、食品及原料
  • B、生产经营过程的卫生要求
  • C、与食品安全有关的质量要求
  • D、检验方法与规程等食品安全技术要求

正确答案:A,B,C,D

第3题:

绿色食品标准体系框架()构成。

A、绿色食品产地环境标准

B、绿色食品生产技术标准

C、绿色食品产品质量标准

D、绿色食品包装储存标准


参考答案:ABCD

第4题:

食品包装的保护性功能体现在如下三个方面:保证食品的卫生安全质量、保证食品的营养质量和保证食品的()。


正确答案:感官质量

第5题:

国家鼓励食品生产企业采用()的方法来保证食品安全。

  • A、“技术+标准”
  • B、“原料+设备”
  • C、“内检+外检”
  • D、“控制+自查”

正确答案:D

第6题:

形成一个食品基本()包装件的技术和方法称为食品包装基本技术。


正确答案:独立

第7题:

()包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。


正确答案:食品安全地方标准

第8题:

以下()项不是必须与食品名称排在食品包装的同一展示版面。

  • A、质量等级
  • B、净含量
  • C、贮存方法
  • D、联系方式

正确答案:A,C,D

第9题:

食品包装技术


正确答案: 指为实现食品包装的目的和要求,以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、检测控制手段及保证包装质量的技术措施等的总称。

第10题:

食品包装方法:()技术;裹包与袋装技术;灌装与灌装技术;装盒与装箱技术。


正确答案:食品充填