经济学

名词解释题食品包装技术

题目
名词解释题
食品包装技术
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相似问题和答案

第1题:

形成一个食品基本()包装件的技术和方法称为食品包装基本技术。


正确答案:独立

第2题:

预包装食品标签包括()

  • A、食品包装上的文字
  • B、食品包装上的图形
  • C、食品包装上的符号
  • D、食品包装上的一切说明

正确答案:A,B,C,D

第3题:

什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质?()

  • A、绿色食品包装
  • B、快餐食品包装
  • C、冷冻食品包装
  • D、罐头食品包装

正确答案:C

第4题:

食品包装专用技术方法:为延长食品()和保证食品的质量所采用的技术与方法。


正确答案:保存期

第5题:

简述食品包装的功能。


正确答案: A.保护商品,B.方便储运,C.促进销售,D.提高商品的价值。

第6题:

食品包装纸


正确答案: 抗油、符合食品包装安全要求的用于包装食品的纸。

第7题:

食品包装技术


正确答案: 指为实现食品包装的目的和要求,以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、检测控制手段及保证包装质量的技术措施等的总称。

第8题:

()不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。

  • A、绿色食品包装尺寸
  • B、绿色食品包装材料的选择
  • C、绿色食品贮存与运输
  • D、绿色食品包装的样式

正确答案:D

第9题:

食品包装方法:()技术;裹包与袋装技术;灌装与灌装技术;装盒与装箱技术。


正确答案:食品充填

第10题:

谈谈现代生物技术在食品包装上的应用。


正确答案: 根据现代生物技术的原理,食品包装分类方法很多。如按技法分为:防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。