岗位知识竞赛

判断题在清理客房时,若客人回来,服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间。A 对B 错

题目
判断题
在清理客房时,若客人回来,服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
解析: 暂无解析
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第1题:

客房服务员清扫房间时,如遇门上挂有“请勿打扰”牌应()。

  • A、请示领班
  • B、暂不打扫,待客人离开后再打扫
  • C、证询客人意见
  • D、无需打扫此房

正确答案:B

第2题:

服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()

  • A、抱怨地面太滑,或碗盘太烫
  • B、立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤
  • C、马上帮客人擦拭衣服
  • D、请主管或经理前来,再次向客人道歉
  • E、如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿

正确答案:B,C,D,E

第3题:

男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。

A、帮助女客人擦拭

B、向女客人解释

C、道歉,但不能帮助女客人擦拭

D、道歉,并帮助女客人擦拭


参考答案:C

第4题:

若客人在房间里,服务员清洁客房时要展现热情好客的一面,主动和客人交谈,介绍当地特色。


正确答案:错误

第5题:

服务员清扫客房时,客人在房间,应如何处理?


正确答案: (1)清扫过程中动作要轻,速度要快,不能与客人长谈;
(2)如果客人有问话,应注视客人并回答;
(3)如果客人不同意清扫客房,则应将房号和客人要求清扫的时间写在工作表上,以免遗忘。

第6题:

饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。

  • A、客房清洁卫生不达标
  • B、客房服务员不一视同仁,不礼貌
  • C、服务员动用客人物品
  • D、客人休息时受到噪音干扰

正确答案:A,B,C,D

第7题:

在清理客房时,若客人回来,服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间。


正确答案:错误

第8题:

发现客人整天在房内且不愿意客房服务员清理房间时,怎么办?


正确答案: 首先了解原因;
如果客人因要休息而不愿整理房间,应主动征求客人意见,最好能约定时间安排整理;
如客人不是因为要休息,而有异常行为,应通知领班及大堂副理,同时密切注意该房动静。

第9题:

当服务员清扫客房时,住客中途回房,服务员应礼貌问候,请客人入房。


正确答案:错误

第10题:

客人在电话预定房间时,经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是()

  • A、告知客人房间号
  • B、向客人告知自己的工号
  • C、对客人复述预定内容
  • D、整理客房预定资料

正确答案:C

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