多选题从采购的时间上来看，餐饮采购方式可分为（ ）。A集中采购B市场即时购买C市场采购D预先购买E定点采购
题目
多选题
从采购的时间上来看，餐饮采购方式可分为（ ）。
A
集中采购
B
市场即时购买
C
市场采购
D
预先购买
E
定点采购
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相似问题和答案
第1题：
从采购的广义概念上来看，一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品的使用权的采购方式是（）
- A、租赁
- B、购买
- C、借贷
- D、交换
正确答案:C
第2题：
餐饮企业现代采购的理念强调的是全面、全方位的采购意识（）
- A、采购内容多元化
- B、采购成本全面化
- C、采购形式多样化
- D、采购方式集中化
正确答案:A
第3题：
从采购主体完成采购任务的途径来区分，采购方式可分为()。
A. 直接采购
B. 集中采购
C. 分散采购
D. 间接采购
E. 现货采购
答案：AB
第4题：
按采购规模分，政府采购可分为小额采购方式、批量采购方式。
正确答案:错误
第5题：
只有大型餐饮企业经常便用的原料采购方式是（）
- A、联合协作采购
- B、成本加价采购
- C、市场招标采购
- D、公开市场采购
正确答案:C
第6题：
从采购角度而言，餐饮原料可分为（）。
- A、罐头食品
- B、干货原料
- C、易腐餐饮原料
- D、半易腐餐饮原料
- E、不易腐餐饮原料
正确答案:C,D,E
第7题：
餐饮原料的采购方式有哪几种？
正确答案: （1）竞争报价采购
（2）无选择采购
（3）成本加价采购
（4）归类采购
（5）集中采购
第8题：
从管理的职能视角来看，采购管理的主要任务包括()。
A、采购战略管理
B、采购计划管理
C、采购管理要素及控制
D、采购质量管理
E、采购成本管理
B、采购计划管理
C、采购管理要素及控制
D、采购质量管理
E、采购成本管理
答案：A,B,C
解析：
围绕采购管理的目标，从管理的职能视角归纳采购管理的主要任务有：①采购战略管理；②采购计划管理；③采购管理要素及控制。DE两项属于采购管理要素及控制。
第9题：
采购按采购方式可分为直接采购、委托采购和调拨采购。（）
正确答案:正确
第10题：
按采购规模分，政府采购可分为小额采购方式、大额采购方式和（）。
- A、限制性招标采购
- B、招标性采购
- C、非招标性采购
- D、批量采购方式
正确答案:D