市场采购
招标采购
定点采购
代销方式
第1题:
食品原料采购有哪几种方式?
第2题:
肉类原料的保存方法也适用于禽类和鱼类原料。
第3题:
A.计算原料采购总价
B.确定原料采购程序
C.计算原料采购数量
D.计算原料采购种类
第4题:
保证所采购的食品原料质量达标的前提是()
第5题:
标准采购规格的作用有()。
第6题:
开展好厨房生产工作的前提是()
第7题:
餐饮原料的采购方式有哪几种?
第8题:
生料成本的核算程序为( )→拆卸毛料→称量生料重量→确定下脚料和废弃料价值→计算生料单位成本。
A.计算原料采购总价
B.确定原料采购程序
C.计算原料采购数量
D.计算原料采购种类
第9题:
分类采购的最大优点是()。
第10题:
原料供应小于原料需求时,不得已而用的采购方式是()