多选题啤酒按其加工时是否经过均衡程序及杀菌,可分为(  )。A黄啤酒B生啤酒C黑啤酒D熟啤酒E低浓度啤酒

题目
多选题
啤酒按其加工时是否经过均衡程序及杀菌,可分为(  )。
A

黄啤酒

B

生啤酒

C

黑啤酒

D

熟啤酒

E

低浓度啤酒

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第1题:

总价合同按其是否可以调值又可分为()

A、固定价

B、成本加酬金

C、总价

D、可调价


参考答案:C

第2题:

啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。


正确答案:错误

第3题:

啤酒按其色泽可分为()。

A、生啤酒和熟啤酒

B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒

C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒

D、浓味啤酒和淡味啤酒


参考答案:B

第4题:

啤酒按其色泽,可分为黄啤酒和()。

  • A、浓色啤酒
  • B、黑啤酒
  • C、浅色啤酒
  • D、绿色啤酒

正确答案:B

第5题:

啤酒按照工艺中是否杀菌分为()和()


正确答案:鲜啤酒;熟啤酒

第6题:

经过了杀菌工序的啤酒称为熟啤酒。( ) A.正确 B.错误

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

按其色泽,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。按其加工程序可分为()啤酒和()啤酒。


正确答案:白;黄;黑;生;熟

第8题:

生啤酒巴氏杀菌时,把()℃经过()所引起的杀菌效果称为1个巴氏杀菌单位。


正确答案:60、1分钟

第9题:

根据是否杀菌,啤酒可分为:()。

  • A、鲜啤酒
  • B、熟啤酒
  • C、黄啤酒
  • D、黑啤酒
  • E、高浓度啤酒

正确答案:A,B

第10题:

啤酒按其色泽可分为淡色、黄色、深色三类。


正确答案:错误