多选题下列属于北京风味名点的是（ ）。A小窝头B豆面糕C豌豆黄D艾窝窝E肠粉
题目
多选题
下列属于北京风味名点的是（ ）。
A
小窝头
B
豆面糕
C
豌豆黄
D
艾窝窝
E
肠粉
参考答案和解析
正确答案：
C,D
解析：
E项，肠粉，广东传统大众化小吃，是广州茶楼、酒家早茶、夜市的必备之品。
E项，肠粉，广东传统大众化小吃，是广州茶楼、酒家早茶、夜市的必备之品。
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相似问题和答案
第1题：
鲁菜与大漠风味和其它风味融合吸收，形成北京地区的宫廷菜。()
参考答案：√
第2题：
卤面是漳州一带的风味名点，请问卤面原为哪个节日的主要食品？（）
- A、端午
- B、清明
- C、重阳
- D、冬至
正确答案:A
第3题：
下列风味名点，属于浙江的是( )。
A．生煎馒头
B．猫耳朵
C．金华酥饼
D．宁波汤圆
正确答案：BCD
BCD[解析]生煎馒头属于上海的名小吃。
BCD[解析]生煎馒头属于上海的名小吃。
第4题：
清末著名的“谭家菜”，是北京风味和（）的完美结合，食界无口不夸。
- A、上海风味
- B、江苏风味
- C、山东风味
- D、广东风味
正确答案:D
第5题：
京菜由山东风味、民族风味、（）组成，名菜有北京烤鸭、酱爆鸡丁等。
正确答案:宫廷风味
第6题：
下列属于北京名点小吃的是()
A.小窝头
B.豌豆黄
C.桂发祥大麻花
D.豆面糕
E.茯苓夹饼
B.豌豆黄
C.桂发祥大麻花
D.豆面糕
E.茯苓夹饼
答案：A,B,D,E
解析：
第7题：
水晶柿子饼是（）风味名点。
- A、山东
- B、北宋
- C、安阳
- D、甘肃
正确答案:C
第8题：
清末著名的“谭家菜”,是北京风味和()的完美结合,食界无口不夸。
A.上海风味
B.江苏风味
C.山东风味
D.广东风味
参考答案：D
第9题：
中宁嵩子面，俗称长面或长寿面，是（）中宁的传统风味名点，已有400多年历史。
- A、宁夏
- B、甘肃
- C、山西
- D、陕西
正确答案:A
第10题：
下列属于北京风味的是（）
- A、都一处烧卖
- B、艾窝窝
- C、肠粉
- D、豆面糕
正确答案:A,B,D