对外汉语教师资格考试（中级）
多选题下列不属于四川风味名点的是（ ）。A龙抄手B担担面C钟水饺D热干面
题目
多选题
下列不属于四川风味名点的是（ ）。
A
龙抄手
B
担担面
C
钟水饺
D
热干面
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
筵席按地方风味分有( )风味筵席、山东风味筵席、四川风味筵席、淮扬风味筵席。
A.中式
B.西式
C.广东
D.中西结合
参考答案：C
第2题：
清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的
A.山东风味
B.满族风味
C.西北风味
D.四川风味
E.苏杭风味
B.满族风味
C.西北风味
D.四川风味
E.苏杭风味
答案：A,B,E
解析：
第3题：
下列风味名点，属于浙江的是( )。
A．生煎馒头
B．猫耳朵
C．金华酥饼
D．宁波汤圆
正确答案：BCD
BCD[解析]生煎馒头属于上海的名小吃。
BCD[解析]生煎馒头属于上海的名小吃。
第4题：
中宁嵩子面，俗称长面或长寿面，是（）中宁的传统风味名点，已有400多年历史。
- A、宁夏
- B、甘肃
- C、山西
- D、陕西
正确答案:A
第5题：
卤面是漳州一带的风味名点，请问卤面原为哪个节日的主要食品？（）
- A、端午
- B、清明
- C、重阳
- D、冬至
正确答案:A
第6题：
下列属于四川风味小吃是()
A.臊子面
B.龙抄手
C.赖汤圆
D.钟水饺
E.担担面
B.龙抄手
C.赖汤圆
D.钟水饺
E.担担面
答案：B,C,D,E
解析：
第7题：
清代宫廷菜是在三种各具特色的风味菜的基础上发展起来的,它们是（）。
A.山东风味
B.四川风味
C.苏杭风味
D.满族风味
E.维吾尔族风味
B.四川风味
C.苏杭风味
D.满族风味
E.维吾尔族风味
答案：A,C,D
解析：
第8题：
咕噜肉是()风味的代表菜。
A、四川
B、山东
C、广东
D、淮扬
本题答案：C
第9题：
水晶柿子饼是（）风味名点。
- A、山东
- B、北宋
- C、安阳
- D、甘肃
正确答案:C
第10题：
按自助餐用餐性质和菜点风味划分，可分为（）。
- A、中式自助餐、西式自助餐
- B、中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐
- C、四川风味、淮扬风味、意大利风味、法式风味
- D、意式风味、美式风味、法式风味、俄式风味
正确答案:B