商品营业员
单选题食品的（）是食品质量的起码条件。A 营养价值B 卫生质量C 颜色D 风味
题目
营养价值
卫生质量
颜色
风味
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A.提高食品质量
B.食品着色
C.提高食品质量
D.增加食欲
第2题：
A．食品标准体系
B．食品质量检验体系
C．食品安全技术体系
D．食品质量监测体系
第3题：
食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
食品质量安全的特点：
（1）危害的直接性；
（2）危害的隐蔽性；
（3）危害的累积性；
（4）危害产生的多环节性；
（5）监督难度很大。
影响食品质量安全的主要途径有：
（1）物理性污染；
（2）化学性污染；
（3）生物性污染。
第4题：
依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准（）。
- A、不得降低食品质量安全指标
- B、只要有理由就可以降低食品安全指标
- C、根据企业生产条件降低食品安全指标
- D、由企业自行决定
正确答案:A
第5题：
食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。
- A、必备条件
- B、卫生条件
- C、设备要求
- D、检测条件
正确答案:A
第6题：
保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。(判断题)
第7题：
食品的（）是食品质量的起码条件。
- A、营养价值
- B、卫生质量
- C、颜色
- D、风味
正确答案:A
第8题：
食品质量管理中GMP的意思是：
A、食品质量管理
B、良好操作规范
C、质量与安全
D、卫生质量要求
第9题：
从事食品加工的企业（含个体经营者），必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求，具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获取食品生产许可证，所生产加工的食品必须经合格并加印（帖）“QS”食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。
正确答案:正确
第10题：
目前我国食品质量安全档次最高的食品是（）和有机食品。
正确答案:AA级绿色食品