仓库保管员考试
单选题各类稻谷按（）和整精米率分等。A 出糙率B 容重C 纯粮率D 出米率
题目
单选题
各类稻谷按（）和整精米率分等。
A
出糙率
B
容重
C
纯粮率
D
出米率
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相似问题和答案
第1题：
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（ ）、≥52.0%、≥49.0%。
A.≥56%
B.≥55%
C.≥57%
D.≥54%
正确答案：B
第2题：
优质稻谷以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定级指标。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第3题：
整精米(名词解释)
本题答案：糙米碾磨成精度为国家标准一等大米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完整精米粒平均长度的五分之四以上的米粒。
第4题：
整精米率与稻谷垩白粒、未熟粒、裂纹粒等含量有关。
正确答案:正确
第5题：
什么是整精米？
正确答案:糙米碾磨成加工精度为国家标准（GB1354）三级大米时，长度达到试样完整米粒平均长度四分之三以上的米粒。
第6题：
各类稻谷以三等为中等标准，籼型稻谷和粳型稻谷的出糙率中等标准分别为77.0%～78.9%和75.0%～76.9%。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第7题：
稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。
正确答案:正确
第8题：
定等标准以手搓籼型稻谷的整精米率为≤50.0%。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷，是否相同？
正确答案:不同，检验稻谷出糙率的净稻谷是指除去杂质和谷外糙米：检验稻谷整精米率的净稻谷是指除去杂质。
第10题：
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（）、≥52.0%、≥49.0%。
- A、≥56%
- B、≥55%
- C、≥57%
- D、≥54%
正确答案:B