历史学
填空题以（）为原料制成的食品，蒙古语称乌兰伊得根。
题目
填空题
以（）为原料制成的食品，蒙古语称乌兰伊得根。
参考答案和解析
正确答案：
肉类
解析：
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相似问题和答案
第1题：
以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。
- A、无公害食品纯酸牛乳
- B、无公害食品调味酸牛乳
- C、无公害食品果料酸牛乳
- D、无公害食品鲜牛乳
正确答案:A
第2题：
蒙古族的日常饮食中，以肉为原料制成的食品，蒙古语称为“乌兰伊得”，也就是（）。
正确答案:红食
第3题：
用非食品原料加工制成的食品属于（ ）。
正确答案：A
第4题：
以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的（）。
正确答案:食用酒精
第5题：
与“白色”对应的蒙古语是：（）
- A、哈剌
- B、察汉
- C、希拉
- D、乌兰
正确答案:B
第6题：
乌兰察布市中的“乌兰”是蒙古语意思是（）。
- A、红色
- B、勇敢
- C、朝霞
- D、太阳
正确答案:A
第7题：
蒙古语乌兰的意思是蓝色
正确答案:错误
第8题：
蒙古族传统食品分为白食和红食两种，其中红食在蒙古语里叫（ ），是牛、羊等牲畜的肉制品。
A.午托伊德
B.查干伊德
C.乌兰伊德
D.猛干伊德
B.查干伊德
C.乌兰伊德
D.猛干伊德
答案：C
解析：
第9题：
(1).（）以猪皮为原料制备的称
正确答案:C
第10题：
为了节约食品原料，烹饪人员对已腐烂变质的原料要尽量采用特殊方法烹制成可食品。
正确答案:错误