育婴师考试
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )
A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
答案：E
解析：
第2题：
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
A对
B错
错
略
第3题：
人体能量的来源是食物中的()。
A.糖类、脂肪、维生素
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.糖类、脂肪、水
D.糖类、脂肪、矿物质
参考答案：B
第4题：
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.
- A、能量系数
- B、食物的能量卡价
- C、食物的热价
- D、物理卡价
正确答案:A,B,C,D
第5题：
在稳态式心肺运动时，下列哪一项因素对运动时间产生限制的可能性最小（）
- A、氧利用度
- B、来源于储存性脂肪和（或）脂肪酸的能量利用度
- C、持续运动的意愿度
- D、来源于储存糖原和（或）血糖的能量利用度
正确答案:B
第6题：
胎儿主要用母体供给的脂肪作为能量来源。( )
答案：错
解析：
主要用母体供给的葡萄糖作为能量来源。
第7题：
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
正确答案:错误
第8题：
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（ ）
A.能量系数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数
答案：A
解析：
第9题：
脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。
正确答案:高能量；37.7
第10题：
低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
正确答案:错误