育婴师考试
单选题（）等广泛含有碳水化合物A 动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类B 谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜C 奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米D 蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米
题目
单选题
（）等广泛含有碳水化合物
A
动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
B
谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜
C
奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米
D
蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米
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相似问题和答案
第1题：
叶菜中含有较多的碳水化合物。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
豌豆、蚕豆、绿豆等其他豆类中含有丰富的______。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.膳食纤维
参考答案：ACD
第3题：
肉类中含有丰富的碳水化合物。()
参考答案：X
第4题：
烹饪原料中含有的原料成分有碳水化合物、（）、（）、（）、（）及水。
正确答案:脂肪；蛋白质；维生素；无机盐；
第5题：
初乳中含有大量的()。
A、免疫性球蛋白
B、脂肪
C、碳水化合物
D、水
答案：A
第6题：
各类蔬菜含有丰富的碳水化合物。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
初乳中含有大量的( )。
A、免疫球蛋白
B、脂肪
C、碳水化合物
D、水
答案：A
第8题：
乳类、鱼虾类、蛋类、瘦肉、肝脏、豆类、干果类等含有丰富的()。
A.碳水化合物
B.维生素
C.脂肪
D.蛋白质
参考答案：D
第9题：
已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中合碳水化合物为76%，求吃（）克馒头。
- A、100
- B、86
- C、250
- D、150
正确答案:D
第10题：
饲料中含有六大类营养物质，除了水分、粗蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有（）和（）
正确答案:矿物质；维生素