川菜
鲁菜
京菜
苏菜
第1题:
第2题:
江苏菜的代表菜有()。
第3题:
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
冀中南派是冀菜中最大的流派,代表菜有阳春白雪、鸡里蹦等
第5题:
以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是()菜。
第6题:
第7题:
文昌鸡是()菜系的代表菜。
第8题:
第9题:
下面是山东菜的代表菜的是()
第10题:
下面哪道菜是闽菜的代表名菜()
糟熘鸡片是()菜系的代表菜之一。A、福建B、山东C、上海D、冀菜
单选题下面哪道菜是闽菜的代表名菜()A 佛跳墙B 白斩鸡C 葱爆海参D 怪味鸡块
多选题浙江菜的代表菜是()。A蜜汁火方B冰糖甲鱼C怀抱鲤D太爷鸡E叫化鸡
随菜跟用的多种佐料,由客人自己调配的菜品是()。A、怪味鸡B、涮羊肉、四生火锅C、烩鸟鱼蛋D、锅巴海参
多选题属于川菜的代表菜是()。A宫保鸡丁锅塌豆腐B鱼香肉丝麻婆豆腐C怪味鸡水煮肉片D羊方藏鱼烤乳猪E毛肚火锅樟茶鸭子
叫花鸡是()的代表菜。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜
单选题叫化鸡属于()菜中一个代表菜。A 浙B 淮扬C 鲁D 皖
“怪味鸡”所采用的烹调方法是()。
()是俄式菜的代表菜之一。A、黄油鸡卷B、英式焖鸡C、苹果烤鸭D、奶油蘑菇沙拉