对外汉语教师资格考试（高级）
多选题号称“川菜第一肴”的是（ ）。A麻婆豆腐B回锅肉C宫保鸡丁D鱼香肉丝
题目
多选题
号称“川菜第一肴”的是（ ）。
A
麻婆豆腐
B
回锅肉
C
宫保鸡丁
D
鱼香肉丝
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相似问题和答案
第1题：
嘉峪关号称“天下第一关”。
正确答案:错误
第2题：
台湾的清水断崖号称世界第一大断崖。
正确答案:错误
第3题：
()记有“金垒中坐，肴隔四陈，觞以清酊，鲜以紫鳞”的有关川菜的描述．
A．常璩的《华阳国志》
B．左思的《蜀都赋》
C．曹操的《四时食制》
D．李调元的《函海·醒园录》
正确答案：B
第4题：
为什么美国海军号称世界第一？
正确答案: 现在美海军辖有太平洋舰队、大西洋舰队、驻欧海军司令部、军事海运司令部和海岸警备队。作战舰艇约600艘，其中有潜艇136艘（皆为核动力潜艇），航空母舰10艘，驱逐舰68艘，护卫舰115艘，巡逻艇91艘，水雷战舰艇10艘，两栖舰艇26艘，辅助舰艇84艘。总兵力约58万人。
海军陆战队约20万人，岸基航空兵有400余架飞机，舰载航空兵有约2400余架飞机。陆战队拥有各型飞机1063架。可以说美国的海军实力是世界独一无二的。
第5题：
号称武夷第一胜地的是（）
正确答案:天游峰
第6题：
以梅花鹿菜为品牌特色，被誉为广州“鹿肴第一家”的酒楼是（）。
正确答案:鹿鸣酒家。
第7题：
梁山号称河北玉麒麟，天下棍棒第一的是（）
- A、卢俊义
- B、林冲
- C、武松
- D、关胜
正确答案:A
第8题：
张家口有一名菜“烧南北”，号称“美肴佳馔一盘，江南塞北二味”。南味是指竹笋，北味是指（）
- A、人参
- B、口蘑
- C、松仁
- D、木耳
正确答案:B
第9题：
“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。
- A、川菜
- B、淮扬菜
- C、粤菜
- D、鲁菜
正确答案:B
第10题：
号称中国南疆第一关是（）
- A、雁门关
- B、平型关
- C、友谊关
正确答案:C