四级营养师(综合练习)
单选题牛奶中的碳水化物是（ ）A 麦芽糖B 蔗糖C 乳糖D 葡萄糖
题目
单选题
牛奶中的碳水化物是（ ）
A
麦芽糖
B
蔗糖
C
乳糖
D
葡萄糖
参考答案和解析
正确答案：
D
解析：
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相似问题和答案
第1题：
牛奶中的碳水化物是()
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
本题答案：C
第2题：
牛奶中的碳水化合物是（ ）。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
答案：C
解析：
第3题：
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是
A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
参考答案：D
第4题：
摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高的是（）
- A、乳糖、蔗糖
- B、麦芽糖、果糖
- C、乳糖、麦芽糖
- D、蔗糖、果糖
- E、麦芽糖、葡萄糖
正确答案:D
第5题：
下列碳水化物中属于单糖的是（）。
- A、乳糖
- B、蔗糖
- C、葡萄糖
- D、麦芽糖
正确答案:C
第6题：
引起龋病的前三位糖类是
A.葡萄糖、蔗糖、乳糖
B.乳糖、麦芽糖、果糖
C.果糖、山梨糖、木糖醇
D.麦芽糖、乳糖、果糖
E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
B.乳糖、麦芽糖、果糖
C.果糖、山梨糖、木糖醇
D.麦芽糖、乳糖、果糖
E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
答案：E
解析：
第7题：
乳类特有的碳水化物是（）
- A、淀粉
- B、乳糖
- C、蔗糖
- D、葡萄糖
正确答案:B
第8题：
下列糖中，具有还原性的是
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、麦芽糖
D、乳糖
E、半乳糖
参考答案：ACDE
第9题：
牛奶中碳水化合物主要为（）
- A、葡萄糖
- B、乳糖
- C、麦芽糖
- D、蔗糖
- E、纤维
正确答案:B
第10题：
下列糖中，不具有还原性的是（）。
- A、葡萄糖
- B、蔗糖
- C、麦芽糖
- D、乳糖
- E、半乳糖
正确答案:B