单选题食物中毒的概念是指（）。A 暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B 食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒C 食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D 吃了某种食物引起的变态反应疾病E 摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病

食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病或亚急性疾病，（ ）

此题为判断题(对，错)。

食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病，具体指摄入了含有

A.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

B.物理性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

C.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性的急性、亚急性疾病

D.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性、非传染性疾病

E.生物性、物理性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、贬急性疾病

关于食物中毒的叙述，正确的是

A、指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病

B、指食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒

C、指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

D、指食入被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患

E、指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括

A．亚硝酸钠食物中毒

B．食用毒蘑菇引起的中毒

C．食用发芽马铃薯引起的中毒

D．食用未煮熟扁豆引起的中毒

E．食源性寄生虫病

食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（ ）

此题为判断题(对，错)。