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单选题( )是食品安全的第一责任人,有防范食品安全事故发生的义务。A 食品生产企业B 食品经营企业C 政府部门D 食品生产经营企业

题目
单选题
(    )是食品安全的第一责任人,有防范食品安全事故发生的义务。
A

食品生产企业

B

食品经营企业

C

政府部门

D

食品生产经营企业

参考答案和解析
正确答案: B
解析:
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第1题:

食品安全事故应急预案体系分为国家和地方两个层面,并明确规定( )是食品安全的第一责任人,有防范食品安全事故发生的义务。

A.省级食品安全管理部门
B.市级食品安全管理部门
C.县级食品安全管理部门
D.食品生产经营企业

答案:D
解析:

第2题:

食品安全的第一责任人是()。


正确答案:法定代表人或负责人

第3题:

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,不定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。()


参考答案:错

第4题:

受污染食品流入2个以上地市,造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的,属于()

  • A、特别重大食品安全事故
  • B、重大食品安全事故
  • C、较大食品安全事故
  • D、一般食品安全事故

正确答案:B

第5题:

发生食品安全事故的企业应建立和保存()

  • A、食品安全事故影响报告
  • B、调查食品安全事故记录
  • C、处置食品安全事故记录

正确答案:C

第6题:

重大食品安全事故按照食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围进行分级,下列说法正确的是()

  • A、特别重大食品安全事故(Ⅰ级)
  • B、重度食品安全事故(Ⅱ级)
  • C、中度食品安全事故(Ⅲ级)
  • D、轻度食品安全事故(Ⅳ级)

正确答案:A

第7题:

食品生产经营者应当依法承担食品安全()的义务。

  • A、第一责任人
  • B、主要责任人
  • C、直接责任人
  • D、间接责任人

正确答案:A

第8题:

食品生产经营企业应当制定食品安全事故应急方案。定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。


参考答案:对

第9题:

食品安全事故应急预案应描述不正确的是()。

  • A、第一时间拘役食品安全事故企业第一责任人
  • B、规定事故处置组织指挥体系与职责
  • C、规定预防预警机制、处置程序、应急保障措施
  • D、对食品安全事故分级

正确答案:A

第10题:

完善食品安全诚信体系,完善“食品安全工作企业负总责,企业是食品安全第一责任人”制度,加强行业自律,建立食品企业红黑榜制度。


正确答案:错误

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