事业单位工勤技能考试(职业道德和职业能力)

单选题普通黄瓜的种子经卫星太空搭载后播下,培育出产量高的“黄瓜”,最大单果重1800g,长52cm,Vc含量提高了30%,铁含量提高了40%,太空诱变可以获得高营养成分、口感好的突变体,这说明黄瓜种子在宇宙射线的作用下产生了()A 遗传B 变异C 变态D 变大

题目
单选题
普通黄瓜的种子经卫星太空搭载后播下,培育出产量高的“黄瓜”,最大单果重1800g,长52cm,Vc含量提高了30%,铁含量提高了40%,太空诱变可以获得高营养成分、口感好的突变体,这说明黄瓜种子在宇宙射线的作用下产生了()
A

遗传

B

变异

C

变态

D

变大

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第1题:

丝瓜的蛋白质含量高于冬瓜、黄瓜。


正确答案:正确

第2题:

简述刺黄瓜、鞭黄瓜和秋黄瓜的品质特点及黄瓜的保健功能?


正确答案: 品种特点:
①刺黄瓜:瓜表面有十条突起的纵棱和较大的果瘤,瘤上生白色刺毛,绿色,呈棒形,瓜把稍细,瓤小,子少,脆嫩,清香,五月下旬上市。
②鞭黄瓜:长棒形,似长鞭,面光无、刺毛,或刺毛少,浅绿,顶端透黄,肉薄,瓤小,肉质较软。八月上市。
③秋黄瓜:瓜面有小棱和刺毛,棒形,深绿,瓜顶黄条线显著,肉厚,瓤较小,质脆,水分多,秋末上市。
保健功能:营养:含VC、VE、矿物质、丙醇二酸等,苦味成分:葡萄甙。性味甘寒,有利尿、清热、解毒、延寿、减肥、美容作用。

第3题:

如何进行黄瓜种子催芽?


正确答案: (1)将已经吸足水的种子用保水透气的材料(如湿纱布)包好
(2)置于适温条件下
(3)每4-5 h翻动种子包1次
(4)每天用清水投1-2次
(5)当大部分种子露白时,停止催芽,准备播种

第4题:

月子里的妈妈需要通过果蔬获得多种维生素,以下维生素C含量最低的食物是()。

  • A、黄瓜
  • B、番茄
  • C、桔子
  • D、猕猴桃

正确答案:A

第5题:

荠菜结()果,刺槐和紫荆结()果,黄瓜和西瓜结()果, 向日葵结()


正确答案:短角果;荚果;瓠果;瘦果

第6题:

下列蔬菜种子发芽时,吸水量最大的是()。

  • A、黄瓜
  • B、韭菜
  • C、菜豆
  • D、白菜

正确答案:C

第7题:

对于大众消费需求来说,对黄瓜基因研究的目的是培育出()的黄瓜。

  • A、叶片和果实都苦
  • B、叶片和果实都不苦
  • C、叶片苦而果实不苦
  • D、果实苦而叶片不苦

正确答案:C

第8题:

发生在黄瓜叶片上最初叶上出现水浸状斑点,后扩大,潮湿时叶背有白色菌脓。这种病害是()。

  • A、黄瓜霜霉病
  • B、黄瓜炭疽病
  • C、黄瓜细菌性角斑病
  • D、黄瓜白粉病

正确答案:C

第9题:

下列高科技成果中,根据基因重组原理进行的是()。①我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻②我国科学家将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内,培育出抗虫棉③我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒④我国科学家通过体细胞克隆技术培养出克隆牛

  • A、①
  • B、①②
  • C、①②③
  • D、②③④

正确答案:B

第10题:

世界上最小的种子是()

  • A、葡萄的种子
  • B、黄瓜的种子
  • C、芝麻的种子
  • D、四季海棠的种子

正确答案:D

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