中医学基础

单选题用于粪便污染检测指标的是（）A 霍乱弧菌B 产气肠杆菌C 阴沟肠杆菌D 变形肠杆菌E 大肠杆菌

题目
单选题
用于粪便污染检测指标的是（）
A

霍乱弧菌

B

产气肠杆菌

C

阴沟肠杆菌

D

变形肠杆菌

E

大肠杆菌

如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第2题：

卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是

A．大肠埃希菌

B．志贺菌

C．沙门菌

D．霍乱弧菌

E．副溶血弧菌


正确答案：A
卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是大肠埃希菌。

第3题：

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为

A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标

B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标

C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标

D、肠道病毒污染的指标

E、环境中大肠菌污染的指标


参考答案：A

第4题：

用于寄生虫检验的粪便样品，应选自（）的粪便或直接从内采得。

  • A、新排出、结肠
  • B、新排出、直肠
  • C、无污染、直肠
  • D、无污染、结肠

正确答案:B

第5题：

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是

A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标

B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标

C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标

D.作为肠道病毒污染的指标

E.作为环境中大肠菌污染的指标


正确答案：A
大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。

第6题：

用于粪便污染检测指标的是

A．霍乱弧菌

B．产气肠杆菌

C．阴沟肠杆菌

D．变形肠杆菌

E．大肠杆菌


正确答案：E
[答案] E
[解析] 本题考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

第7题：

下列保存方法适用于粪便中矿物质代谢研究检测的是（ ）。


正确答案：D

第8题：

在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

A、肺炎杆菌

B、大肠埃希菌

C、痢疾杆菌

D、伤寒杆菌

E、变形杆菌


参考答案：B

第9题：

用于粪便污染检测指标的是

A:霍乱弧菌
B:产气肠杆菌
C:阴沟肠杆菌
D:变形肠杆菌
E:大肠杆菌

答案：E
解析：
本题考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

第10题：

检测水体受粪便污染的常用指标是（）。

  • A、总大肠菌群
  • B、粪链球菌
  • C、厌氧芽胞菌
  • D、细菌总数

正确答案:A

更多相关问题
相关内容