营养与食品卫生(医学高级)
填空题按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
题目
填空题
按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
食物中毒分为
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 有毒动物性食物中毒
D. 有毒植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
答案：ABCDE
第2题：
食物中毒按病原分类包括()
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.有毒植物中毒
E.化学性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.有毒植物中毒
E.化学性食物中毒
答案：A,B,C,D,E
解析：
食物中毒按病原体分类可分为微生物性和非微生物性两大类.其中微生物性包括细菌性、霉菌性或其它病原体导致的食物中毒;非微生物性亦可区分天然性或化学性毒素两类原因导致的食物中毒。
第3题：
食物中毒按病原物质可分成细菌性食物中毒， 有毒动植物中毒， 化学性食物中毒以及真菌毒素和霉变食品中毒。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
暂无解析，请参考用户分享笔记
暂无解析，请参考用户分享笔记
第4题：
葡萄球菌食物中毒属于（）。
- A、细菌性食物中毒
- B、霉菌毒素性食物中毒
- C、有毒动物性食物中毒
- D、有毒植物性食物中毒
- E、化学性食物中毒
正确答案:A
第5题：
食物中毒多采用按病原分类，常见的食物中毒有（）、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。
正确答案:细菌性食物中毒
第6题：
食物中毒按病原分类可分为：细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
食物中毒一般按病原可以分为以下（）等类。
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.有毒植物中毒
E.化学性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.有毒植物中毒
E.化学性食物中毒
答案：A,B,C,D,E
解析：
食物中毒一般按病原可以分为以下五类：
（1）细菌性食物中毒：食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒，是食物中毒中的常见类型。
（2）真菌及其毒素食物中毒：食用被真菌及其毒素污染的食物引起的食物中毒。
（3）动物性食物中毒：食用动物性有毒食品引起的食物中毒，发病率及死亡率均较高。
（4）有毒植物中毒：食用植物性有毒食品引起的食物中毒。
（5）化学性食物中毒：食用化学性有毒食物引起的食物中毒。
（1）细菌性食物中毒：食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒，是食物中毒中的常见类型。
（2）真菌及其毒素食物中毒：食用被真菌及其毒素污染的食物引起的食物中毒。
（3）动物性食物中毒：食用动物性有毒食品引起的食物中毒，发病率及死亡率均较高。
（4）有毒植物中毒：食用植物性有毒食品引起的食物中毒。
（5）化学性食物中毒：食用化学性有毒食物引起的食物中毒。
第8题：
依据病原学分类法，食物中毒可分为细菌性食物中毒，化学性食物中毒，真菌毒素和霉变食物中毒，有毒动植物食物中毒。()
答案：正确
第9题：
按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
正确答案:细菌性食物中毒；真菌及其毒素食物中毒
第10题：
毒蘑菇中毒属于（）。
- A、细菌性食物中毒
- B、霉菌毒素性食物中毒
- C、有毒动物性食物中毒
- D、有毒植物性食物中毒
- E、化学性食物中毒
正确答案:D