从业人员不必定期更换
凡直接接触食品的工作人员必须每日更换
工作人员着深色衣帽
工作人员随意穿着
第1题:
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的生产日期 、保质期、生产经营者名称、成分或配料表等内容。()
第2题:
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积()平方米以上,经营场所需要设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器。
第3题:
食品经营者销售散装食品,应当注意( )。
A.仅需在散装食品的容器上标明食品的名称
B.仅需在在散装食品的容器上标明生产经营者名称
C.必须在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容
D.可以不用在在散装食品的容器、外包装上标明生产经营者联系方式
第4题:
经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下,销售熟食制品的经营设施内容不包括()。
第5题:
经营预包装食品、散装食品的经营者,销售熟食制品应()。
第6题:
食品经营者销售散装食品,不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第7题:
经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下的,对经营设施要求中食品陈列的要求()。
第8题:
A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
C.热食类食品制售
D.自制饮品(不含饮料现榨)制售
第9题:
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营场所的卫生间()。
第10题:
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的()、()、()、()等内容。