中级旅游专业
单选题关于饭店服务质量的特征和特性，下列说法有误的是()。A 特征是指外观的性能B 特性是指内在的性能或使用的性能C 特性必须是可视的、可捉摸的D 特性确实是存在的
题目
单选题
关于饭店服务质量的特征和特性，下列说法有误的是()。
A
特征是指外观的性能
B
特性是指内在的性能或使用的性能
C
特性必须是可视的、可捉摸的
D
特性确实是存在的
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相似问题和答案
第1题：
关于饭店服务质量的改进的步骤，下列说法有误的是（ ）。
A.识别需收集的有关信息
B.进行数据分析，优先考虑对服务质量产生最不利影响的活动
C.把分析结果反馈给运作管理者，并及时提出服务改进建议
D.定期地向中、高层管理者报告，对长、短期质量改进建议进行管理评审
B.进行数据分析，优先考虑对服务质量产生最不利影响的活动
C.把分析结果反馈给运作管理者，并及时提出服务改进建议
D.定期地向中、高层管理者报告，对长、短期质量改进建议进行管理评审
答案：D
解析：
D项应为，定期地向高层管理者报告，对长期质量改进建议进行管理评审。
第2题：
关于饭店服务品质的特征和特性，下列说法有误的是（ ）。
A.特征是指外观的性能
B.特性是指内在的性能或使用的性能
C.特性必须是可视的、可捉摸的
D.特性确实是存在的
B.特性是指内在的性能或使用的性能
C.特性必须是可视的、可捉摸的
D.特性确实是存在的
答案：C
解析：
饭店服务品质是指饭店服务活动所能达到规定效果和满足顾客需求的特征和特性的总和。特征是指外观的性能，如饭店的建筑造型、内外部装修等；特性是指内在的性能或使用的性能，主要有安全性、功能性、经济性、时间性、舒适性、愉悦性等，其中功能性是饭店服务最基本的品质特性，而愉悦性是饭店服务最重要的品质特性。
第3题：
( )是指饭店的宾客可以用感官觉察到的和构成饭店服务基本或本质特性的利益。它是宾客在饭店里最直接的服务体验,由于可以直接感觉到,因此宾客可以马上对其服务质量的作出评判。
参考答案：显性服务
第4题：
建店12年的福克斯饭店是一家机场饭店，有高质量的会议室，很多客房和完善的视频服务。以下有关其吸引公司业务的说法哪种正确？（）
- A、食品服务质量对公司会议策划者来说并非像饭店的新设备那样重要
- B、福克斯饭店具备公司奖励旅游的良好会址和所有必要的特征
- C、饭店太古旧，无法吸引公司会议业务
- D、饭店距离机场近，使得它对于公司会议策划者很有吸引力
正确答案:D
第5题：
下列关于矿物掺合料特性和机理说法有误的是（）
- A、可改善硬化混凝土力学性能
- B、可改善拌合混凝土和易性
- C、可改善混凝土耐久性
- D、可改善混凝土的强度
正确答案:B
第6题：
下列不属于饭店品牌特征的是( )。
A.专有性 B.独特性
C.无形性 D.价值性
C.无形性 D.价值性
答案：B
解析：
第7题：
服务质量既是服务本身特性和特征的综合，同时也是客户感知的一种反映。
正确答案:正确
第8题：
下列关于以装置特征和物质特性划分评价单元的说法中，不正确的是（ ）。
正确答案：A
第9题：
客房部的作用有（）
- A、客房是饭店服务的基本设施
- B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
- C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
- D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
正确答案:A,B,C
第10题：
前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
正确答案:营业窗口