中级旅游专业
多选题饭店客房收益管理的指标包括()。A客房出租率B平均房价C客房收益D销售毛利率E房价实现率
题目
多选题
饭店客房收益管理的指标包括()。
A
客房出租率
B
平均房价
C
客房收益
D
销售毛利率
E
房价实现率
参考答案和解析
正确答案：
E,D
解析：
客房收益管理的有关指标包括：①客房出租率，是表示饭店客房利用情况的重要指标，象征饭店客源的充足程度，表明饭店经营管理成功的程度②平均房价，是指饭店每出租一间客房所获得的平均客房收入；③客房收益，即每间可供出租房产生的平均实际营业收入；④房价实现率，房价实现率=日平均实际房价÷日平均潜在房价×100％；⑤客房收益率，即实际实现的客房销售收入与潜在的客房销售收入的比值。
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相似问题和答案
第1题：
客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
正确答案:错误
第2题：
饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。
正确答案:正确
第3题：
当收益管理开始扩及饭店业和租车业时,当时饭店业的注意力就集中在了每间客房的收入上了。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案:错误
第4题：
客房部的作用有（）
- A、客房是饭店服务的基本设施
- B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
- C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
- D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
正确答案:A,B,C
第5题：
饭店计划中的主要指标有。（）
- A、接待人数
- B、客房出租率
- C、饭店营业收入
- D、利润和税金
- E、客房双开率
正确答案:F
第6题：
大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。
- A、客房钥匙
- B、客房备用钥匙
- C、楼层钥匙
- D、饭店总钥匙
正确答案:A
第7题：
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式，是饭店客房管理的神经中枢。
正确答案:正确
第8题：
按照客房预算指标的内容划分,客房预算管理指标包括()。
A.客房接待基础性指标
B.客房销售指标
C.成本费用指标
D.经济效益
E.资金利用指标
参考答案：A,B,C,D,E
第9题：
客房数属于饭店计划指标中的（）。
正确答案:数量指标
第10题：
客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。
正确答案:正确