中级旅游专业
问答题饭店人力资源的含义是什么？
题目
问答题
饭店人力资源的含义是什么？
参考答案和解析
正确答案：
人力资源管理，是指运用现代化的科学方法，对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织与调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调，充分发挥人的主观能动性，使人尽其才，事得其人，人事相宜，以实现组织目标。我们可以从两个方面去理解人力资源的管理：人力资源外在要素——量的管理人力资源内在要素——质的管理
解析：
暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
饭店ZD管理的含义是什么？
正确答案: 无缺点管理的本意并非绝对的无缺点，而是要将缺点和差错减少到最低限度。包括三个要点：
①以“无缺点”为管理目标；
②每位员工都是主角；
③充分挖掘人的内在潜力。
第2题：
饭店人力资源开发的任务是什么
正确答案: （1）科学地了解和评价人
（2）积极造就及合理使用人
（3）优化组合各类人力资源
（4）处理好人才流动问题
（5）建立饭店人力资源开发利用体系
第3题：
下列不属于饭店人力资源规划核心内容的是()
A.饭店员工绩效考核
B.饭店人力资源需求预测
C.饭店人力资源供应预测
D.饭店人力资源供应与需求综合平衡
参考答案：A
第4题：
问答题
简述饭店员工绩效考评的含义、内容、目的及原则
正确答案：
员工绩效考评是按照一定的标准，采用科学的办法，考核评定饭店员工对职务所规定的职责的履行程度，以确定其工作成绩的一系列活动。绩效考评的内容主要有四个方面：一是德，即员工的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现。二是能，即员工的能力素质，如操作能力、思维能力、组织能力等。三是勤，指员工的工作态度，如工作热情、主动性、出勤率等。四是绩，即员工的工作业绩，包括工作的数量、质量、经济效益。绩效考评的主要目的：通过对员工全面综合的评价，判断他们是否称职，并以此作为饭店人力资源管理的基本依据，切实保证员工培训、报酬、晋升、调动、辞退等工作的科学性。员工绩效考评的原则有：公开透明；客观公正；多层次、全方位评价；经常化、制度化。
解析：
详见答案
第5题：
饭店人力资源的含义是什么？
正确答案: 人力资源管理，是指运用现代化的科学方法，对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织与调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调，充分发挥人的主观能动性，使人尽其才，事得其人，人事相宜，以实现组织目标。
我们可以从两个方面去理解人力资源的管理：
人力资源外在要素——量的管理
人力资源内在要素——质的管理
第6题：
公共部门人力资源管理的含义与特点是什么？
正确答案:公共部门人力资源就是政府机关、国有企事业单位中的工作人员的总和，既包括公务员、各类专业技术人员，又包括一般的劳务人员，他们是整个社会人力资源的重要组成部分。
公共部门人力资源管理包括宏观和微观两部分。宏观的公共部门人力资源管理是指整个公共部门系统，为保证其工作性质与人力资源的整体结构相互匹配，适应发展需要，对公共部门内外的人力资源供求善进行宏观和中长期统计、预测、规划，制定人力资源管理的基本制度、政策、管理权限和管理标准，维持公共部门人力资源管理、流动和人才市场的秩序等活动，其目的是营造公共部门人力资源管理的良好环境。微观的公共部门人力资源管理是指每个具体的行政机关或国有企事业单位，依法对本部门内人力资源进行开发、利用和管理的活动和过程。
特点：（1）公共部门从事行政机构复杂。
（2）严格的法律法规规制。
（3）公共部门人力资源的具体管理体现了自身性质。
第7题：
饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？
正确答案: 要点：饭店产品的含义：饭店产品是指宾客或社会大众所感受到的、饭店提供的能够满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。即饭店产品由实物产品和劳务服务组成，不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳动服务通过实物产品得到充分发挥并实现其价值。
饭店产品的特点有：
（1）饭店产品的综合性；
（2）饭店产品的享受性；
（3）饭店产品的文化性；
（4）饭店产品的无形性；
（5）饭店产品的不可储存性；
（6）饭店产品生产和消费的同步性；
（7）饭店产品的无专利性；
（8）饭店产品质量评定的困难性。
第8题：
饭店产品的基本含义及构成是什么?具有哪些特点?
参考答案饭店产品的含义:饭店产品是指宾客或社会大众所感受到的、饭店提供的能够
满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。即饭店产品由实物
产品和劳务服务组成，不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需
求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳动服务通过实物产品得到充分发挥并实现
其价值。 饭店产品的特点有:(l)饭店产品的综合性;(2)饭店产品的享受性;(3)饭店产品的文化
性;(4)饭店产品的无形性;(5)饭店产品的不可储存性;(6)饭店产品生产和消费的同步性;(7)
饭店产品的无专利性;(8)饭店产品质量评定的困难性。
满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。即饭店产品由实物
产品和劳务服务组成，不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需
求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳动服务通过实物产品得到充分发挥并实现
其价值。 饭店产品的特点有:(l)饭店产品的综合性;(2)饭店产品的享受性;(3)饭店产品的文化
性;(4)饭店产品的无形性;(5)饭店产品的不可储存性;(6)饭店产品生产和消费的同步性;(7)
饭店产品的无专利性;(8)饭店产品质量评定的困难性。
第9题：
问答题
饭店招聘的意义是什么？
正确答案：
（1）保证饭店的正常运转。
（2）有助于改善饭店的劳动力结构与质量。
（3）有助于员工充分发挥自身能力。
（4）提高饭店的管理效率。
（5）有助于饭店知名度的提高。
（2）有助于改善饭店的劳动力结构与质量。
（3）有助于员工充分发挥自身能力。
（4）提高饭店的管理效率。
（5）有助于饭店知名度的提高。
解析：
暂无解析
第10题：
问答题
简述人力资源成本的含义及人力资源成本管理的意义。
正确答案：
人力资源成本可定义为：在提高劳动能力形成和使用过程中所耗费的各项费用的总和。.
意义：（1）合理利用人力资源，提高企业效益；（2）强求人力资源成本管理有利于提高员工的劳动生产率；（3）有利于正确核算企业当期收益，合理分配利润；（4）有利于国家对全社会人力资源进行宏观调控。
意义：（1）合理利用人力资源，提高企业效益；（2）强求人力资源成本管理有利于提高员工的劳动生产率；（3）有利于正确核算企业当期收益，合理分配利润；（4）有利于国家对全社会人力资源进行宏观调控。
解析：
暂无解析