居民健康素养知识竞赛
单选题食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物（）。A 不能食用B 可以食用C 处理后食用
题目
单选题
食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物（）。
A
不能食用
B
可以食用
C
处理后食用
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相似问题和答案
第1题：
发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。()
参考答案：×
第2题：
食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。(判断题)
答案：√
第3题：
超过保质期的食品( )。
A、可以继续销售
B、可以降价销售
C、可以放心食用
D、不得销售
参考答案：D
第4题：
关于老人进餐，错误的做法是（）
- A、过期食品尚未变质劝老人早点吃完
- B、饭菜加热煮沸后食用
- C、发馊变质的饭菜劝阻老年人不要食用
- D、检查食品保质期
正确答案:A
第5题：
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后，出现（）疾病。
A慢性
B急性
C亚急性
D急性、亚急性
D
略
第6题：
生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，绝不能食用变质的食物。哪些
现象可以帮助我们判断食物已经变质了？举例说明。
现象有发霉，变色，异味，生虫，变形等等。
第7题：
过了保存期的食品可以食用，而过了保质期的食品不能再食用。
A对
B错
错
略
第8题：
超过保质期的食品和超过保存日期的食品都是不能食用的。
参考答案：错
第9题：
引起食物中毒的原因很多，其中最主要、最常见的原因是（）。
- A、食用被细菌污染的食物
- B、食物储存不当
- C、食物在较高温度下才存放时间过长
- D、食物食用前未充分加热
正确答案:A
第10题：
超过保质期的食品未出现明显变质为什么不能食用？
正确答案:因为任何食品都有储藏期限，超过保质期就表明食物可能存在变质和被污染的可能，所以不能食用。