大学选修课
单选题制作波尔多液的主要原料是（）。A 生石灰B 熟石灰C 石灰石D 灰钙
题目
单选题
制作波尔多液的主要原料是（）。
A
生石灰
B
熟石灰
C
石灰石
D
灰钙
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相似问题和答案
第1题：
山楂是制作京（金）糕的主要原料。
正确答案:错误
第2题：
制作白兰地的主要原料是（）
- A、葡萄酒及发酵的葡萄汁
- B、小麦
- C、甘蔗
- D、大麦
正确答案:A
第3题：
制作波尔多液的主要原料是（）。
- A、生石灰
- B、熟石灰
- C、石灰石
- D、灰钙
正确答案:B
第4题：
制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黄油等。
- A、胡萝卜
- B、洋葱末
- C、芹菜
- D、计司粉
正确答案:B
第5题：
龙脑是制作（）的主要原料。
- A、燃烧香品
- B、熏炙香品
- C、线香
- D、盘香
正确答案:B
第6题：
制作大曲酒的主要原料有（）。
- A、小麦
- B、大麦
- C、碗豆
- D、大米
正确答案:A,B,C
第7题：
下列属于蛋白质变性的过程是（）
- A、用酒精棉消毒
- B、用波尔多液杀菌
- C、盐卤豆腐的制作
- D、酶的高温失活
正确答案:A,B,D
第8题：
面粉是由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料。
- A、面包
- B、西餐
- C、调酒
- D、中餐
正确答案:A
第9题：
制作白色基础汤的主要原料是白色油炒面和清水。
正确答案:错误
第10题：
札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。
正确答案:正确