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判断题淘米时搓洗次数越多,各种营养素损失越多。(  )A 对B 错

题目
判断题
淘米时搓洗次数越多,各种营养素损失越多。(  )
A

B

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第1题:

淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少()营养素的流失。

A.蛋白质

B.无机盐

C.脂肪

D.维生素B1


参考答案:D

第2题:

关于计息次数和现值,终值的关系,下列说法正确的有( )。
Ⅰ.一年中计息次数越多,其终值就越大
Ⅱ.—年中计息次数越多,其现值就越小
Ⅲ.—年中计息次数越多,其终值就越小
Ⅳ.—年中计息次数越多,其现值就越大
Ⅴ.计息次数与现值和终值无关

A.Ⅲ.Ⅳ
B.Ⅰ.Ⅳ
C.Ⅰ.Ⅱ
D.Ⅱ.Ⅲ

答案:C
解析:
名义年利率r与有效年利率EAR之间的换算为:其中,r是指名义年利率,EAR是指有效年利率,m指一年内复利次数。m越大EAR越大,因此终值越大,现值越小。

第3题:

淘米时要用冷水,不要用力搓米,淘米次数要少,以减少( )营养素的流失。


正确答案: 维生素B1

第4题:

食品加工要合理,下列说法正确的是()

  • A、淘米的次数越多越好
  • B、蔬菜中含有残余的农药,因此用水浸泡时间越长越好
  • C、蔬菜要用猛火快炒
  • D、蔬菜应切好了再洗

正确答案:C

第5题:

车辆制动次数与燃料消耗成正比,制动的次数越多,浪费的燃油就越多。


正确答案:正确

第6题:

在平均保额损失率上附加这组年保额损失率的均方差的次数越多,( )。


参考答案:A

第7题:

关于计息次数和现值,终值的关系,下列说法正确的有( )。
Ⅰ.一年中计息次数越多,其终值就越大
Ⅱ.—年中计息次数越多,其现值就越小
Ⅲ.—年中计息次数越多,其终值就越小
Ⅳ.—年中计息次数越多,其现值就越大
Ⅴ.计息次数与现值和终值无关

A:Ⅲ.Ⅳ
B:Ⅰ.Ⅳ
C:Ⅰ.Ⅱ
D:Ⅱ.Ⅲ

答案:C
解析:
名义年利率r与有效年利率EAR之间的换算为:



其中,r是指名义年利率,EAR是指有效年利率,m指一年内复利次数。m越大EAR越大,因此终值越大,现值越小。

第8题:

实验证明食糖量和次数越多,新生龋就越多,这是因为进糖次数越多

A.酸性产物就越多

B.牙齿处于酸性环境的时间越长

C.菌斑pH值下降的次数越多

D.糖发酵的次数越多

E.以上都不是


正确答案:B

第9题:

油罐进出周转次数越多,则大呼吸损失越大。


正确答案:正确

第10题:

下列烹调方法,有利于保存食物营养素的方法包括()

  • A、淘米时用热水
  • B、淘米时用手搓洗
  • C、煮粥时不加碱
  • D、炒豆芽时加点儿醋
  • E、蔬菜先洗后切

正确答案:C,D,E

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