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多选题以下哪些营养素有抗氧化作用？（ ）A硒B维生素B1Cβ-胡萝卜素D半胱氨酸E核黄素
题目
多选题
以下哪些营养素有抗氧化作用？（ ）
A
硒
B
维生素B1
C
β-胡萝卜素
D
半胱氨酸
E
核黄素
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相似问题和答案
第1题：
发挥抗氧化的营养素有()
A.胡罗卜素
B.维生素C
C.维生素E
D.硒
参考答案：BCD
第2题：
以下具有抗氧化作用的元素有（ ）。
A.铜
B.铁
C.铅
D.硒
正确答案：D
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第3题：
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下( )是抗氧化营养素
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
答案：AD
第4题：
什么是抗氧化安定性？影响氧化安定性的因素有哪些？
正确答案:（1）润滑油在加热和金属作用下，抵抗空气中的氧的氧化作用的能力；
（2）润滑油的化学组成，金属和其它物质的催化作用，油品贮存温度及时间。
第5题：
在人体内具有抗氧化作用的营养素有（ ）。
A.蛋门质
B.维生素E
C.脂肪酸
D.硒
E.维生素C
B.维生素E
C.脂肪酸
D.硒
E.维生素C
答案：B,D,E
解析：
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌等在体内的抗氧化作用。
第6题：
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下属于此类营养素的是( )。
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
E.核黄素
参考答案：ACD
第7题：
下列营养素具有抗氧化作用的是( )。
正确答案：BDE
【考点】具有抗氧化作用的营养素维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。
【考点】具有抗氧化作用的营养素维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。
第8题：
具有抗氧化作用的营养素有()
A.硒
B.叶绿素
C.维生素E
D.β-胡萝卜素
E.维生素C
答案：ACDE
第9题：
人体内具有抗氧化作用的营养素有（ ）。
A.蛋白质
B.维生素E
C.脂肪酸
D.硒
E.维生素C
B.维生素E
C.脂肪酸
D.硒
E.维生素C
答案：B,C,D,E
解析：
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌、脂肪酸等在体内均有抗氧化作用。
第10题：
具有抗氧化作用的营养素有（ ）
- A、硒
- B、叶绿素
- C、维生素E
- D、β-胡萝卜素
- E、维生素C
正确答案:A,C,D,E