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单选题下列水果中，维生素C含量最高的是（　　）。A 柑橘B 葡萄C 鲜枣D 苹果

题目
单选题
下列水果中，维生素C含量最高的是（　　）。
A

柑橘

B

葡萄

C

鲜枣

D

苹果

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第1题：

下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（ ）。

A.水果与蔬菜可相互替换

B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果


正确答案：D
D

第2题：

下列关于水果营养特点的描述，错误的是（ ）。

A.水果和蔬菜不能相互替换

B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉


正确答案：C
C【解析】干果是新鲜水果经过加工晒干制成，由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素C。

第3题：

维生素C含量最高的食物是()

A.水果

B.干果

C.豆类

D.谷物

E.肉类


本题答案：A

第4题：

下列关于水果营养特点的描述中，错误的是（）。

  • A、水果与蔬菜不能相互替换
  • B、加工的水果制品不能代替新鲜水果
  • C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
  • D、果皮中的膳食纤维含量高于果肉

正确答案:C

第5题：

以下水果中维生素含量最高的是（　　）。

A.柠檬
B.山楂
C.桔子
D.猕猴桃

答案：D
解析：
水果中以鲜枣、草莓、桔子、猕猴桃中维生素C含量较多，其中，每100g上述水果中维生素C含量，猕猴桃含62mg，草莓含47mg，桔子含25mg。柠檬同样是高维生素C含量的食物，每100g柠檬含维生素C约40mg。

第6题：

下列水果中维生素含量最高的是（ ）。

A.柠檬

B.山楂

C.桔子

D.猕猴桃


正确答案：D
D

第7题：

下列水果中维生素C含量最丰富的是

A、香蕉

B、杏

C、苹果

D、梨

E、鲜枣


参考答案：E

第8题：

以下水果中维生素C含量最高的是（ ）。

A.柠檬

B.山楂

C.橘子

D.猕猴桃


正确答案：D
水果中以鲜枣、草莓、桔子、猕猴桃中维生素C含量较多，其中，每100g上述水果中维生素C含量，猕猴桃含62mg，草莓含47mg，桔子含25mg，柠檬同样是高维生素C含量的食物，每100g柠檬含约40mg。

第9题：

下列哪种食品中钙含量最高（）

A奶制品

B蔬菜

C水果

D肉制品


A
略

第10题：

下列食物中，（）的维生素B1含量最高。

  • A、谷类
  • B、鱼类
  • C、蔬菜
  • D、水果

正确答案:A

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